Low Carb Apfeltasche

Zutaten für 3 Apfeltaschen

• 1 Apfel...


• 1 EL Honig


• 1 TL Stevia


• 1/2 TL Zimt


• Etwas Öl


• 3 Reispapiere (Findet ihr im Asiashop oder in der Asienabteilung)

Zubereitung: 

Reispapier mittels eines feuchten Tuches einweichen bis es ganz wabbelig ist. Ihr könnt es einfach auf nasser Küchenrolle liegen lassen. Am besten beidseitig. Dauert so 2 min. Bis es perfekt ist. Die anderen Zutaten vermengt ihr.

Dann füllt ihr die Reispapiere mit der Mischung und rollt sie zusammen. Ihr legt die Taschen auf ein Backblech und bestreicht sie dünn mit Öl.

In den vorgeheizten Ofen kommen sie 15 Min bei 175 grad in den ofen. Fertig. Sehr lecker. Am besten warm essen.

Dazu könnte man Vanilleeis oder Vanillesoße noch servieren. Lasst es euch schmecken. Aber dann hat`s echt viele Kcal. Es soll ja nur eine Alternative zur echten Apfeltasche aus Blätterteig sein.

Hier noch die werte so eines Reispapiers

Nährwerte für 100 g

Brennwert

1457 kJ

Kalorien

348 kcal

Protein

6,7 g

Kohlenhydrate

77,6 g

Fett

0,6 g

Ballaststoffe

2 g

Broteinheiten

6,5

Sieht auf den ersten Blick nicht LC aus, aber wenn ihr nur eine Tasche esst, also das da nur ein Reispapier ist was ihr esst was um die 5 g hat, macht das nicht viel aus. Sehr viel besser als die aus Blätterteig bestehende Fettmasse bei einer sonstigen Apfeltasche.